Este pacote é composto de quatro exames para manipulação de alimentos: protoparasitológico de fezes (PPF), coprocultura, micológico de unhas e hemograma completo. Esses exames servem para verificar se o seu colaborador não tem nenhuma infecção que possa contaminar os alimentos no seu estabelecimento.
Este pacote não inclui o exame clínico. Por isso, não se esqueça de adicioná-lo ao seu carrinho de acordo com a situação do vínculo de trabalho do seu funcionário.
Atenção: As informações desta página visam a melhorar o conhecimento geral das pessoas sobre nossos produtos e serviços. Contudo, cabe ao médico a solicitação e a interpretação dos exames. Caso tenha dúvidas, entre em contato com a gente para obter mais informações e esclarecer dúvidas.
Todo mundo que trabalha no preparo de refeições e bebidas em restaurantes, cantinas, cafés, lanchonetes, padarias, confeitarias e bares.
Funcionários que ajudam nessas funções de vez em quando também devem fazer os exames. Um exemplo caso é o colaborador que cobre faltas. Em caso de fiscalização, o órgão sanitário vai pedir os exames dessa pessoa.
Para os exames de fezes (PPF e coprocultura):
A coleta deve ser feita pelo funcionário em casa até 24 horas antes da entrega do material para a clínica de medicina do trabalho. É preciso cuidado para não misturar urina nem água do vaso sanitário com a amostra coletada.
Não vale usar qualquer potinho, ok? Há um recipiente coletor próprio para isso, que é fácil de achar em qualquer farmácia. Uma amostra até a metade do recipiente basta para os dois exames.
No meio tempo entre coleta e entrega do material, guarde o recipiente bem fechado dentro da geladeira.
Para o micológico de unhas:
Retirar o esmalte das unhas pelo menos três dias antes. No dia do exame, lavar as mãos com sabão neutro e não usar cremes nem removedor de esmaltes. Além disso, as unhas não devem ser cortadas no dia.
Para o hemograma completo:
Esse é um exame de sangue que não precisa de nenhum preparo.
Até 5 dias úteis.
